• Frans Tol

De Bulls viert koperen bestaan

NIEUW-VENNEP Zaterdag 1 december vieren Dagmar Maliepaard - van Geenen en Irene de Ron dat hun Grand Café de Bulls 12,5 jaar bestaat. Die dag krijgen bezoekers daarom 12,5 procent korting op bier, wijn en fris. Zondag 2 december vieren zij dit met een besloten feest voor genodigden.

Grand Café de Bulls, dat geleidelijk van garagebedrijf is omgebouwd tot grand café, is met 700 vierkante meters het grootste café van Haarlemmermeer. Daarom is er niet alleen ruimte voor een sportieve avond snookeren, poolen, biljarten of darten, maar ook voor een gezellige avond uit met goed eten, voor een borrel met familie, vrienden of collega's en is de grote feestzaal geschikt voor vergaderingen, bruiloften en partijen.

OMSLAG Maliepaard en De Ron zijn er als werknemer begonnen: 'Nadat wij de leiding van het grand café - dat toen nog de Bulls Inn heette - in 2006 van Noël (Nol) Heijst en Eline Jaspers hadden overgenomen, hebben wij de naam veranderd in De Bulls en er eerst een danscafé van gemaakt. Dat heeft zo'n 3 jaar geduurd. Die beginjaren waren wel spannend omdat het bestemmingsplan nog aangaf dat er op deze plek woningen gebouwd moesten worden. Maar in 2008 hebben wij het pand toch kunnen kopen.'

Zij hebben geleidelijk de exploitatie van De Bulls aan de omstandigheden te aangepast: 'Deels door nieuwe regels zoals het rookverbod, deels door de vraag in de markt omdat er een omslag kwam in de leeftijd van onze bezoekers. Die nieuwe bezoekers waren wat ouder. Daarmee kwam ook de vraag naar snacks en maaltijden. Wij zijn toen in 2014 eerst begonnen met biefstuk maaltijden op donderdag. Daar kwam in 2016 de zaterdag bij en sinds september dit jaar maakt onze chef kok Rob Knijnenburg al maaltijden klaar op vier avonden in de week.'

LEXMOND In het huidige pand zat tot 1989 het garagebedrijf Lexmond met woonruimte erboven. Die verkochten het aan een ondernemer (met de naam Bulls) die er een ict-bedrijf in vestigde. Om zijn klanten te gerieven plaatste hij snooker tafels, maakte er - toen zijn ict-bedrijf minder goed ging lopen – naar Engels voorbeeld een Snooker Sociëteit van met 10 snookertafels die toen bijna altijd bezet waren en gaf het de naam Bulls Inn. Van 1990 tot 2005 zorgde Nol Heijst ervoor dat de Bulls Inn ook in de weekends open was, er pooltafels en carambole biljarttafels kwamen en er meer horeca geboden werd. Veel vennepers herinneren ook nog wel de golf-ruimte , waar je zonder schade aan te richten flink wat klappen tegen een golfbal kon geven.

WENSEN Nu beschikt De Bulls over 13 speeltafels: 4 snookertafels, 6 pooltafels en 3 biljarttafels, kan men er darten en wedden op paarden. Zomers beschikt het grote terras over zo'n 70 zitplaatsen. Dagmar: 'Wij verzorgen graag een High Tea, High Wine of High Beer, passen persoonlijke wensen in en denken graag mee bij het organiseren van kinderfeestjes. Wij hebben bovendien een grote kaart met lekkere kleine snacks en een kleine kaart met prima grote gerechten.'